! O que não pode faltar na dieta de um estudante
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19/04/2011

O que não pode faltar na dieta de um estudante

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  • galeria: O que não pode faltar na dieta de um estudante
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Fotos
Quais alimentos podem e não podem fazer parte do "cardápio dos estudos"? Descubra Rafael Wainberg/Shutterstock/SXC/Flavio Florido Mais
A água é fundamental para o bom funcionamento de nosso corpo, porque dissolve as substâncias ingeridas nas refeições e facilita a absorção pelo organismo Leandro Moraes/UOL Mais
Azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que são componentes da membrana das células nervosas. Fornece também antioxidantes, os polifenóis e a vitamina E, que tem efeito neuroprotetor - ou seja, ajuda a proteger os nervos SXC Mais
Peixes, carnes e leite possuem aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não consegue sintetizar. Com esse material, o corpo consegue fazer a manutenção de nossos órgãos e tecidos. A carne também é fonte de ferro, nutriente fundamental para manter níveis normais de hemoglobina no sangue (e é a hemoglobina que permite o transporte de oxigênio no sistema circulatório) Rafael Wainberg/Divulgação Mais
Cereais integrais são ricos em vitaminas do complexo B, em ácido fólico e em vitamina B6. São importantes para a memória - ou seja, ajudam a evitar aquele ''branco'' Bruno Fernandes/Folhapress Mais
Chocolate amargo pode ser um bom estímulo na hora de se concentrar para um longo estudo Shutterstock Mais
Frutas cítricas são fontes de vitamina C. Por isso, auxiliam o organismo a reagir bem a infecções e ao estresse, além de ter papel importante na utilização eficiente de ferro Shutterstock Mais
Frutas vermelhas têm flavonóides, com propriedades antioxidantes - isto é, protegem as células de efeitos negativos dos radicais livres SXC Mais
Massas são boas fontes de energia para aulas longas ou provas. Elas ajudam a resistir ao cansaço durante essas atividades Newton Santos/Hype Mais
Nozes e castanhas são fontes de ômegas, importantes para o sistema imunológico - ou seja, ajudam o estudante a não contrair doenças facilmente (como ficar constantemente resfriado) Flávio Florido/Folhapress Mais
Ovos são boa fonte de proteína e de colina, um composto químico presente nas membranas celulares. Também contêm ácido fólico, ferro, zinco entre outros nutrientes Leonardo Wen/Folhapress Mais
Vegetais folhosos escuros são boa fonte de ferro, cálcio e fibras Flávio Florido/Folhapress Mais
Leite e derivados são fonte de cálcio, vitamina A, B1, B2, D e fósforo Getty Images Mais

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