Questão 55 Química

Unicamp 2009 - 2a fase

Enquanto o jamaicano Usain Bolt utilizava suas reservas de PCr e ATP para "passear" nos 100 e 200 m, o queniano Samuel Kamau Wansiru utilizava suas fontes de carboidratos e gorduras para vencer a maratona. A estequiometria do metabolismo completo de carboidratos pode ser representada por 1CH2O:1O2, e a de gorduras por 1CH2:1,5O2. O gráfico 1 mostra, hipoteticamente, o consumo percentual em massa dessas fontes em função do tempo de prova para esse atleta, até os 90 minutos de prova. O gráfico 2 mostra a porcentagem de energia de cada fonte em função de %VO2 máx.


a) Considere que, entre os minutos 60 e 61 da prova, Samuel Kamau tenha consumido uma massa de 2,20 gramas, somando-se carboidratos e gorduras. Quantos mols de gás oxigênio ele teria utilizado nesse intervalo de tempo?
b) Suponha que aos 90 minutos da prova Samuel Kamau estivesse correndo a 75% de seu VO2 máx e que, ao tentar uma "fuga", passasse a utilizar 85% de seu VO2 máx. Quais curvas (1, 2, 3, 4, 5, 6) melhor representariam as porcentagens em massa de carboidratos e gorduras utilizadas, a partir desse momento? Justifique.
 

Resposta:

UOL Cursos Online

Todos os cursos