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Ponto de ebulição Perseu Lúcio Alexander Helene de Paula* Especial para o UOL Você que viu a dica de solubilidade, agora poderá entender o comportamento das substâncias em relação a seus pontos de ebulição. O que é ponto de ebulição? É a temperatura na qual um líqüido vence a pressão atmosférica, passando para o estado gasoso (mudança de estado). Em altitudes diferentes, uma mesma substância apresenta pontos de ebulição diferentes. Quanto maior a altitude, menor é a pressão atmosférica, e menor é o ponto de ebulição. Do que depende? Além da pressão atmosférica, o ponto de ebulição depende da polaridade das substâncias: - Quanto maior o peso molecular, maior será o ponto de ebulição - Para substâncias de peso molecular próximo, a ramificação abaixa o ponto de ebulição - Para substâncias de peso molecular próximo, a mais polar tem maior ponto de ebulição - Substâncias que estabelecem ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio) têm ponto de ebulição extremamente elevado *Perseu Lúcio Alexander Helene de Paula é professor de química desde 1985. |
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